Für alle, die fleischlos grillen möchten, bietet die britische Starköchin Rukmini Iyer in „Green BBQ Vegan & Vegetarisch“ 75 köstliche vegane und vegetarische Grillrezepte. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: ob gegrillter Spargel mit Radieschen und Burrata in Zitronen-Basilikum-Dressing, knuspriger Grill-Tofu oder gegrillte Kirschen mit Ziegenkäse, Minze und Walnuss.

Mit nützlichen Tipps und Tricks zur Zubereitung und zum richtigen Grill wird das BBQ garantiert ein Erfolg. Dieses herausragende Grillkochbuch bricht mit der Tradition und revolutioniert jede Grillparty. Besonders lecker fanden wir die pikanten Kartoffeln mit Fenchelsamen, Chili, Koriander & Cashews!